와인바 타당성 분석
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작성일 21-02-15 02:47
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창업 아이템 선정으로 와인바를 설정하고 이에 대한 사업 비전 및 차별화 전략을 세우고, 사업타당성 분석 및 창업성공사례의 성공전략에 대해 정리한 발표자료입니다.WineBarVINE , 와인바 타당성 분석의약보건레포트 ,
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설명
순서
WineBarVINE
• 아이템 선정
• 사업비전 및 戰略
⋅ 비전 및 향후시장 展望(전망)
⋅ 차별화 戰略
⋅ 타당성 分析(분석)
⋅ 경쟁environment分析(분석)
⋅ SWOT分析(분석)
⋅ S-T-P分析(분석)
⋅ 추정손익계산서
⋅ 투자규모
⋅ CVP分析(분석)
• 창업성공instance(사례)의 성공戰略
와인(wine, vin) – 신선한 포도 또는 포도과즙의 발효제품
와인과 건강 – 와인의 ‘폴리페놀’ 이라는 component은 심장병에 좋다.establishment 아이템 선정으로 와인바를 설정하고 이에 대한 사업 비전 및 差別(차별) 화 strategy을 세우고, 사업타당성 분석 및 establishment 성공사례(instance)의 성공strategy에 대해 정리한 발표자료(資料)입니다.위장병, 당뇨병, 기타 퇴행성 질환의 예방에도 effect
와인의 종류 – 프랑스(메독, 보졸레), 이태리, 독일, 스페인, 포루투갈, 미국, 호주 등 각 나라별로 종류가 다양
퓨전 요리
요리에 어울리는 와인을 선택해서 즐길 수 있음
접하기 힘든 고급요리를 대중화
요리의 종류 – 칵테일소스의 왕새우, 야채샐러드와 안심, 절인연어와 신선한 농어, 치즈모음 등 다양한 메뉴
...(중략)
4. S – T – P 分析(분석)
시장세분화 (Market Segment)
• 목표(goal) – 직장…(투비컨티뉴드 )
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와인바 타당성 분석
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